Se llama metabolismo al conjunto de reacciones bioquímicas que permiten realizar las funciones vitales. Tiene una gran importancia sobre la tendencia a aumentar de peso y de grasa corporal.
El metabolismo tiende a ralentizarse a partir de los 40 años, porque cada año que pasa perdemos un 1% de masa muscular. Además, las mujeres suelen tener un metabolismo más lento que los hombres porque tienen generalmente menos masa muscular.
Desde Dieta Coherente nos dan 50 claves para activar el metabolismo:
1.-Haz 5 comidas al día para regular la insulina.
2.-Rutina. Tu metabolismo necesita saber cuándo va a recibir alimentos para realizar sus funciones.
3.-Come antes de las 15.00. Comer más tarde favorece el sobrepeso y un mayor porcentaje de grasa corporal.
4.-No a las dietas muy hipocalóricas. Si consumes menos de 1200 Kcal al día, tu metabolismo se ralentiza.
5.-No te saltes el desayuno.
7.-Incluye proteína en tus tentempiés.
8.-Añade vegetales y hortalizas a tus platos.
9.-Activa tu microbiota con fibra soluble.
10.-Aumenta el consumo de grasa insaturada: aceite de oliva, frutos secos, semillas, aguacate u omega-3.
11.-Asocia grasa insaturada con fibra, pues potencia la sensación de saciedad y el equilibrio hormonal.
12.-No añadas azúcar ni edulcorantes para recuperar la sensibilidad a la insulina.
13.-No a los zumos.
14.-Más omega-3 que regula la velocidad del metabolismo, el sistema inmune y lucha contra la inflamación.
15.-Más yodo, pues favorece la actividad de la glándula tiroides.
16.-Llena tu nevera con producto fresco.
17.-Llena tu congelador con alternativas saludables.
18.-Haz tu despensa Smart. Incluye legumbres secas, pasta y arroz integral, frutos secos y semillas.
19.-Cocina más.
20.-Utiliza la olla exprés. Permiten cocinar en tiempo record y con una gran calidad nutricional.
21.-Planta un semillero. Activan la salivación y mejoran la calidad de la digestión.
22.-Especias para activar tu metabolismo.
23.-Platos calientes. Elevan la temperatura corporal favoreciendo una mayor quema de calorías y de grasas.
24.-El color de los platos condiciona la ingesta.
25.-Evita las tentaciones.
26.-Mete en la nevera las sobras.
27.-Cocina doble y congela.
28.-Come despacio para activar las “hormonas cortahambre”.
29.- Mastica, mastica y mastica. Este gesto ayudará a activar el metabolismo y la saciedad.
30.-Té verde y café. Ayudan a tonificar el metabolismo, siempre que no excedamos las 2-3 tazas diarias.
31.-Incorpora canela a infusiones y postres. Regula el metabolismo de la glucosa y la sensibilidad a la insulina.
32.-Mindfulness.
33.-Aumentar tu masa muscular activa el metabolismo.
34.-Vida activa. El ejercicio hace que se multiplique por tres la actividad metabólica.
35.-Tonificación muscular.
36.-Masaje deportivo.
37.-Sauna. Elevar la temperatura corporal, activa el metabolismo.
38.-Duerme 7 horas. Dormir poco favorece un metabolismo más lento y un mayor peso corporal.
39.-Practica el “relaxing”.
40.-Compra en el perímetro del supermercado.
41.-Lleva la lista de la compra hecha.
42.-No vayas a comprar con hambre.
43.-Utiliza platos pequeños.
44.-Mejor los vasos estrechos y altos si consumimos una bebida calórica.
45.-Sirve los diferentes platos de uno en uno.
46.-No comas viendo la tele.
47.-Evita los anuncios de comida.
48.-Date un “gusto” el fin de semana.
49.-Si vas a cenar, merienda en casa.
50.-Si te recetan antibióticos toma un probiótico.