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Cambiar de hábitos alimentarios de forma profunda y progresiva a través de la bioindividualidad es lo que consigue Nuria Roura, directora de la Escuela de Alimentación SEN (Saludable, Energética y Nutritiva), con cada uno de sus clientes. Ella sabe cómo acompañar a las personas en su proceso de encontrar aquello que les funciona, les sana y les hace sentir bien, sanar nuestra relación con la comida, es a fin de cuentas, sanar nuestra vida.

Para Nuria Roura la salud es el resultado del equilibrio entre los alimentos primarios (espiritualidad, carrera profesional, ejercicio y relaciones con uno mismo y con los demás) y los alimentos secundarios (lo que comemos, cómo lo comemos, cómo lo absorbemos, cómo lo digerimos…). Por ello, Roura centra su trabajo en la alimentación como vehículo y punto de partida para ir a la raíz de la persona: para trabajar el autoconocimiento y así sanar, aceptar y perdonar, para vivir desde el amor y alimentarnos con conciencia.

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De todo este tema habla el libro DETOX SEN by Nuria Roura, un éxito de ventas que propone pasarse al estilo de vida SEN (saludable, energético y nutritivo). La primera parte del libro descubre la importancia de la alimentación para todos los órganos del cuerpo, y en la segunda y tercera parte, los lectores encontrarán un paso a paso de desintoxicación holística, incluído un menú de choque (detox) para depurar el organismo y preparar así al cuerpo para un nuevo estilo de vida SEN.

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